您现在的位置:食品机械设备网>新闻首页>市场分析

2019年04月08日 15:43:28来源:白小姐全年 编辑:Mary人气:7018


  【白小姐全年 市场分析】随着消费升级,我国消费者对健康、营养、安全的概念和意识不断增强,绿色健康植物饮品市场持续显示出巨大的潜能。在健康植物饮品作为饮料行业的强劲风口下,许多饮料加工企业也不断推出具有营养功能和植物健康的产品来满足市场需求。当然,健康植物饮品也是饮料的一种品类,其生产加工少不了饮料生产线。那么,植物健康饮品生产线涉及哪些设备,以及其发挥这样的作用呢?
 

 
  笔者获悉,饮料生产工艺包括调配、均质、过滤、脱气、杀菌、冷却、无菌灌装、杀菌、冷却、检测等多道工序。其中,在杀菌工序,又可同时进行浓缩、冷却、灌装成植物浓缩汁。而对于健康植物饮品与其工艺大体相同,包括原料、预处理、制浆、过滤、脱气、调配、均质、杀菌、灌装、检测等环节。饮料生产所涉及的设备有调配罐均质机、脱气机、杀菌设备、饮料灌装机等等。
 
  由于饮料生产需要对水、稳定剂、糖浆、辅料等进行调配,才能更好地保证饮品的口感。调配罐则是用于饮料、乳品和食糖及其它元素和各种辅料再配合后进行搅拌均匀作用,是饮料、乳品不可缺少的设备。据了解,该机内表面镜面抛光处理,外表面抛亚光、镜面、喷砂或冷轧原色亚光,符合食品生产安全标准。同时设有机械搅拌密封装置,保证调配、搅拌均匀。
 
  我们知道,有些饮料中含有或者添加了蛋白质、脂肪的成分,比如植物饮品。为了保证饮品更稳定,口感更好,就需要对其进行均质处理,而这一环节,均质机发挥着重要的作用。均质机能够将植物饮品原料在挤压,强冲击与失压膨胀的三重作用下使其更加细化,从而使饮品能更均匀的相互混合,同时,使植物蛋白饮品中的脂肪破碎的更加细小,从而使整个产品体系更加稳定。
 
  通过均质后,由于料液中会含有不凝性气体,如若不进行脱气处理,会使植物饮品氧化,其色泽和风味口感会发生变化。为此,饮料脱气工序必不可少,而脱气机的作用不轻忽视。笔者了解到,市面上推出了真空脱气机,其可以除去料液中的空气,抑制料液中营养成分和其他物质的氧化,同时还能够避免罐装和高温杀菌时起泡影响杀菌,保证饮料的品质。
 
  饮料生产工序较多,不排除料液会受到污染,因此,饮料需要进行杀菌处理,并且保留产品的营养成分和风味口感。一方面,灭掉料液中所污染的致病菌、腐败菌,使饮料在密闭的瓶内、罐内或其他包装容器内有一定的保存期。另一方面,在杀菌过程中尽可能地保护饮品中营养成分和风味。为此,低温巴氏杀菌在饮料杀菌领域得到广泛的应用。
 
  灌装是饮料生产的关键工序,常见的灌装方法有典型的二次灌装法和一次灌装法,有时也使用组合灌装法。当然,无论哪一种灌装方式,都需要用到饮料灌装机。据了解,该机设有光眼装置,可以实现无瓶不灌装、灌装量准确并具有计数功能。另外,采用防滴漏与拉丝的灌装闷头、防高泡产品的灌装升降系统、确保瓶口定位的定位系统和液位控制系统,从而保证饮品灌装质量。
 
  根据有关数据显示,我国饮料行业全年累计总产量上千万吨。而在过去的30年间,瓶装饮料一直是国内饮品市场的“老大”。不过,随着消费市场升级,健康、营养、安全的饮品越来越受到市场青睐。而相关饮料机械,比如调配罐、均质机、真空脱气机、饮料灌装机等,也将在这一品类饮料生产中发挥着重要的作用,让我们拭目以待吧!
 

我要评论

所有评论仅代表网友意见,与本站立场无关。

  • 凡本网注明“来源:食品机械设备网”的所有作品,均为白小姐全年-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:食品机械设备网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
  • 本网转载并注明自其它来源(非食品机械设备网)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。
  • 如您(单位或个人)认为本网某部分内容有侵权嫌疑,敬请立即通知我们,并提供真实、有效的书面证明,我们将在核实后采取有效措施制止侵权行为的发生并做出妥善处理。
  • 扫描二维码关注微信
    @食品机械设备网
    已推荐
    0

  • 右2
  • 第十四届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会

  • 01关于组织申报第二十一届中国专利奖的通关于组织申报第二十一届中国专利奖的通知

    中食包机协拟组织进行“第二十一届中国专利奖”的申报工作,[详细]

  • 02关于征集《挂面切段机》等两项标准起草关于征集《挂面切段机》等两项标准起草单位的通知

    提出标准征求意见稿,为保障标准的广泛代表性、科学性和实用[详细]

  • 03郑州食博会热闹举办 食品机械设备网带郑州食博会热闹举办 食品机械设备网带来现场报道

    本网展位位于机械展区,展位号:F102,欢迎新老客户前来展位[详细]

  • 04FMNC青岛食品机械展会 2019开幕在即!FMNC青岛食品机械展会 2019开幕在即!

    2019第16届中国(青岛)国际食品加工及包装机械展览会(青岛食[详细]

  • 05改变单一口味 夹层锅、烘干机让冬瓜更改变单一口味 夹层锅、烘干机让冬瓜更好吃

    其中,煮糖、搅拌工艺十分讲究。熬制时间不能过长,火候不能[详细]

  • 06“机器换人”新趋势 智能化农机展身手 “机器换人”新趋势 智能化农机展身手

    展会以“农机智造,绿色未来”为主题,参展的农机产品也充分[详细]

  • 07铝塑包装机企业转型升级需要从四个方向铝塑包装机企业转型升级需要从四个方向着手

    其中,自动化铝塑包装机由于包装速度快、包装精度高、能耗低[详细]

  • 08灌装封尾机市场将保持高增长态势 企业灌装封尾机市场将保持高增长态势 企业竞争激烈

    灌装封尾机是将各种糊状、膏状、粘度流体等物料顺利准确地注[详细]


  • 01谷雨季节食野菜 净菜清洗、包装设备鼎谷雨季节食野菜 净菜清洗、包装设备鼎力相助

    南方人对野菜情有独钟,不少野菜加入净菜大军。那么,这些新[详细]

  • 02合肥炒货节圆满闭幕 食品机械设备网收合肥炒货节圆满闭幕 食品机械设备网收获满满

    4月19日至21日,“中国坚果炒货食品展”在合肥滨湖国际会展[详细]

  • 03抹茶食品大势 万能粉碎机强力助攻抹茶食品大势 万能粉碎机强力助攻

    抹茶是近些年在食品行业非常流行的配料。市面上也有很多抹茶[详细]

  • 04色选机、米线机等为米线生产注入新活力食品机械4月19日行业热点聚焦

    近日,昆明晋宁区下方古城举行了一年一度的米线节。在米线的[详细]

  • 05色选机、米线机等为米线生产注入新活力色选机、米线机等为米线生产注入新活力

    近日,昆明晋宁区下方古城举行了一年一度的米线节。云南米线[详细]

  • 06冷链物流助力水果“漫漫保鲜之旅”冷链物流助力水果“漫漫保鲜之旅”

    如今,市面上不同国家、地区,不同类型的水果十分丰富。这些[详细]

  • 07冷链物流助力水果“漫漫保鲜之旅”食品机械4月19日行业热点聚焦

    如今,市面上不同国家、地区,不同类型的水果十分丰富,这些[详细]

  • 08第七届上海国际生物发酵展9月将在沪举第七届上海国际生物发酵展9月将在沪举办

    第七届上海国际生物发酵产品与技术装备展将于2019年9月24-26[详细]


  • 01学校启动“陪餐制” 洗碗、消毒设备共学校启动“陪餐制” 洗碗、消毒设备共同把关餐食安全

    通过食品检测仪等设备严格把关食材、存放、加工、餐具清洗消[详细]

  • 02国内中药饮片标准化提升工作已成为行业国内中药饮片标准化提升工作已成为行业共识

    随着不少国内老牌中药企业问题频发,社会与业内对中药行业的[详细]

  • 03皮蛋海外受“歧视” 工艺、设备发展让产品更安全食品机械4月17日行业热点聚焦

    皮蛋豆腐是常年出现在中国人餐桌上的一道风味独特的凉菜。随[详细]

  • 04“青团热”不减 真空、气调包装机助力延长保鲜期食品机械4月3日行业热点聚焦

    青团包装多以聚氯乙烯塑料袋为主,不仅不能有效地延长食物保[详细]

  • 05烧腊食品抽检合格 除湿机、烤箱保食安烧腊食品抽检合格 除湿机、烤箱保食安“功不可没”

    近日,烧腊食品抽检合格。相信除湿机、烘烤箱、冷库等设备的[详细]

  • 06假酒泛滥 光谱仪器去芜存菁假酒泛滥 光谱仪器去芜存菁

    光谱技术因其具有快速、方便、高效、准确等特点,应用于食品[详细]

  • 07“中国食品工业数字化应用”论坛在济南“中国食品工业数字化应用”论坛在济南成功召开

    为了推动食品工业供给侧改革,提高行业智能装备与信息化融合[详细]

  • 08解决原料乳供需矛盾 牛奶检测仪等助力解决原料乳供需矛盾 牛奶检测仪等助力优质奶供应

    进一步加强优质奶源基地建设,为乳制品生产加工提供源源不断[详细]





  • 图说食机

    更多>>
    2019中国坚果炒货食品展

    2019中国坚果炒货食品展

  • 浙江古川机械太阳城娱乐网投

    浙江古川机械太阳城娱乐网投

  • 天业智能

    天业智能

  • 深圳晓辉包装太阳城娱乐网投

    深圳晓辉包装太阳城娱乐网投

  • 聚银塑料包装制品(深圳)太阳城娱乐网投

    聚银塑料包装制品(深圳)太阳城娱乐网投

  • 广州劲翔智能包装机械太阳城娱乐网投

    广州劲翔智能包装机械太阳城娱乐网投

  • 佛山市弘森包装机械太阳城娱乐网投

    佛山市弘森包装机械太阳城娱乐网投


  • 旗下子站

    食品包装机械网食品肉类加工网食品饮料机械网 休闲食品设备网食品米面机械网食品烘焙设备网 食品果蔬机械网食品制冷设备网食品干燥设备网 水处理设备网食品输送设备网油炸设备网豆制品设备网炊事设备网糕点设备网屠宰机械网

    食品机械微门户


    关于我们|本站服务|会员服务|企业建站|旗下网站|友情链接|诚聘英才|产品分类浏览|产品sitemap|频道专场列表

    食品机械设备网 - 食品机械行业专业网络宣传媒体

    Copyright 2019 foodjx.comAll Rights Reserved法律顾问:浙江天册律师事务所 贾熙明律师

    客服热线:0571-87759911加盟热线:0571-87858616展会合作:0571-87759655

    客服部: